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 Ce sont des photos de donuts et cookies en pâte fimo, je vous expliquerait comment je les aie fait dans un autre article.

Pour 4 personnes:

 -1/2 boite de biscuits à la cuiller

 - Le zeste finement râpé de citron jaune

 - 30cl de café froid

 - 300g de mascarpone

 - 50g de NUTELLA

 - 50g de chocolat au lait

 - 3 oeufs, blancs et jaunes séparés

 - 1 pincée de sel

 - 80g de sucre en poudre

 - 4 cuillère à soupe de cacao amer

 - 2 cuillère à soupe de pralin

 

1-Avec un fouet, batre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse

 

2-Ajouter le mascarpone et le le zeste de citron, puis mélanger.

 

3-Faire fondre le NUTELLA au bain marie pour qu'il se liquéfie, puis ajouter le chocolat cassé en morceaux.Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

 

4-Battre les blancs en neige ferme avec le sel et les incorporer à la préparation précédente

 

5-Imbiber de café les biscuits à cuiller et en tapisser le fond de quatre verres ou d'un plat à gratin.

 

6-Ajouter une couche de crème au mascarpone, puis une de couche de sauce NUTELLA et une dernière couche de crème mascarpone.Saupoudrer la surface avec du cacao et de pralin.

 

7- Réserver au réfrégirateur pendant 3 à 4 Heures

 

Recette tirée d'un livre

Pour 20 cookies:

 

 - 300g de farine

 - 100g de beurre mou

 - 150g de sucre cassonade

 - 2 oeufs

 - 1/2 sachet de levure

 - 1 cuillère à café rase de sel

 - 7 CARAMBARS

 

1- Préchauffer le four à 180°C(th6).Couvrir la plaque de papier sulfurisé

 

2- Mélanger dans un saladier la farine, la levure et le sel.Battre au fouet le beurre avec le sucre.Incorporer les oeufs en continuant à fouetter, puis ajouter délicatement le mélange à base de farine

 

3- Couper les CARAMBARS en dés, mettre dans la pâte et mélanger.

 

4-Disposer des petits tas de pâte de la taille d'une noix sur la plaque en les espaçant bien les uns des autres.

 

 5- Enfourner et faire pendant 12min environ

 

Pour 12 financiers:

 

- 4 Carambars

 - 2 cuillères à soupe de crème fleurette

 - 50g de farine

 - 3 blancs d'oeuf

 - 100g de sucre glace

 - 80g d'amande en poudre

 - 100g de beurre doux

 - une pincée de sel

 

1- Préchauffer le four à 210°C(th.7)

 

2-Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes et le sel.Verser les blancs d'oeuf dessus et mélanger le tout.Faire fondre le beurre dans une petite casserole, le verser sur le mélange aux amandes et mélanger à nouveau.Remplir aux trois quarts les moules à financier de la pâte obtenue.

 

3-Dans une casserole, faire fondre les carambars avec la crème fleurette, puis mettre une petite cuillèrée de ce mélange au centre de chacun des financiers.

 

4-Enfourner et laisser cuire pendant environ 15min, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

 

 

 Recette tirée d'un livre

Coucou,

Ici vous sera dévoilez des recettes de pâtisserie

et des activités manuelles .